金槍魚是鮪魚嗎

2022年5月12日 — 金槍魚（Tuna），也就是我們所熟悉的鮪魚，做為生魚片的一種，在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚（Bluefin Tuna，俗稱黑鮪 ...

2020年5月29日 — 鮪魚（Tuna，又稱金槍魚、吞拿魚）可以被做成罐頭，也是生魚片、握壽司常用的食材。鮪魚一直都是人們最愛吃的魚肉之一。

現今地球上產有3 萬多種魚，不過，其中只有7 種是所謂的鮪魚（又稱金鎗魚或金槍魚），這7 種鮪魚中，只有2 種被認為是一級生魚片，即黑鮪(Thunnus thynnus) 和南方藍鰭 ...

2016年11月16日 — 金槍魚在香港被稱作吞拿魚（由tuna音譯而來）在台灣被稱作鮪（wěi）魚在澳門則按照葡萄牙語atum翻譯成亞冬魚金槍魚其實包含八種魚類平常吃到的金槍魚 ...

鮪屬（學名：Thunnus）又名金槍魚屬，是鮪族（該族統稱為鮪魚）下5屬之一的海洋生物，在英語中該屬物種也被統稱為真鮪魚（true tuna, real tuna）。本屬有8個品種 ...

鮪魚（中國大陸作金槍魚，香港作吞拿魚），是一種海水魚類，屬於鯖科下面的金槍魚族（學名：Thunnini）。本族包含5屬15種鮪魚，各物種之間大小變化很大，最小的鮪魚是 ...

2021年2月17日 — 其實它們是同一種魚。 金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，之所以叫吞拿魚，是由於金槍魚的英文tuna，香港人用吞拿的諧音作金槍魚的名字。那爲什麼又叫鮪 ...

2023年3月16日 — 鮪魚種類非常多，一般新聞常見的黑鮪魚指的是「藍鰭鮪」(又稱藍鰭金槍魚)，藍鰭鮪有三兄弟，分別是太平洋黑鮪(Thunnus orientalis)、大西洋黑鮪(Thunnus ...

... 鮪魚」，因此鮪魚罐頭內的原料，可以是「正鰹」、黑鮪魚、長鰭鮪、黃鰭鮪、大西洋鮪等。而在此之前，以「正鰹」作為鮪魚罐頭的原料，也是業界公開的秘密。 魚類是優質 ...